top of page

'Av modeli' veya 'oranlı' çiğ diyetlerle ilgili sorun nedir?

Meredith Wall


CN: Son paragraf belirli bir ürüne yönlendirme de o noktaya kadar ilginc bilgiler veriyor.

Köpekler ve kediler için av modeli (veya oranlı) çiğ diyetler şüphesiz günümüzde çok popüler. Bu çiğ besleme yaklaşımına dair en basitinden kafa karıştırıcı derecede karmaşık olana kadar ‘nasıl hazırlanır tarifleri içeren birçok web sitesi var. Esasen fikir, diyetin, vahşi bir köpek veya kedinin yakalayıp yemesi muhtemel olan bir av türünde bulunan kas eti, organlar ve kemiğin yüzdesini veya oranını taklit edilmesi gerektiğine dayalıdır. En yaygın öneri %80 kas eti, %10 kemik (çiğ etli kemiklerden), %5 karaciğer ve %5 diğer salgı organlarının beslenmesidir. Bazıları biraz daha fazla ciğer, bazıları biraz daha fazla kemik dese de temel kavram bu. Çoğu av modeli çiğ (PMR) besleyici, tipik olarak et ve kemik parçalarını (kıyma veya kıyma değil), sebze veya meyve, başka karbonhidrat veya süt ürünü ve vitamin veya mineral takviyesi olmadan beslemeyi amaçlar.




Bu yazıda, bir Maltese’in bir Alaska Kurtuna benzer şekilde beslemeye çalışma pratiğinden kaynaklanan çok sayıda felsefi soruyu veya PMR beslemesiyle ilgili olabilecek diğer endişeleri tartışmak istemiyorum ( kemik beslenmesinden kaynaklanan kırık dişler gibi). Odaklanmak istedigim konu, bu diyetlerin kopeklerin beslenme gereksinimlerini karşılayıp karşılamadığıdır. Öyleyse bir göz atalım.


Başlangıç olarak, Labrador'um Willow için basit bir PMR diyeti formüle edelim.


Willow'un enerji ihtiyacını karşılamak için günde yaklaşık 1000 kcal'a ihtiyacı var; bu yüzden hedefimin ne olduğunu biliyorum. Bununla birlikte, çoğu insan günlük beslenecek miktarı basit yüzdeler kullanarak hesaplar: orta derecede aktif bir köpek için vücut ağırlığının yaklaşık %2-3'ü. Willow şu anda çok aktif değil, bu nedenle vücut ağırlığının %2'si, günde yaklaşık 500 gram yiyecek anlamına gelir. Oranı uygularsam, bu bana 400 gram kas eti, 50 gram kemik, 25 gram karaciğer ve 25 gram diğer organlar verir. İşte analiz edeceğim tarif:


  • 100 gram çiğ domuz budu (%15 yağlı)

  • 100 gram çiğ dana kalbi

  • 110 gram çiğ kuzu eti (%5 yağlı)

  • 140 gram çiğ tavuk göğsü (%36 kemik, 50 gram kemik ve 90 gram et/deri sağlar)

  • 25 gram çiğ tavuk ciğeri

  • 25 gram çiğ dana işkembe


Genel tavsiyelere göre makul çeşitlilikte proteinler kullanmaya ve aynı zamanda çoğu insan için erişilebilir ve uygun fiyatlı öğeleri seçmeye çaba gösterdim.


Peki analiz neye benziyor? Ulusal Araştırma Konseyi (NRC) beklentileri ile karşılaştırıldığında , yetişkin bir köpek için bahsettigim tarifin degerleri asagida analiz ediliyor:




Önce bazı temel bilgiler. Bu diyet günde 794.7 kcal sağlıyor. Bu yüzden 1000 kcal hedefimin biraz gerisindeyim. Daha yağlı kuzu kullansaydım, oldukça yaklaşabilirdim. Kalorilerin %41,2'si proteinden ve %58,4'ü yağdan gelir. Yani bu yüksek yağlı bir diyet. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, temel amino asit gereksinimlerinin tamamının karşılandığını görebilirsiniz. Ayrıca hem köpekler hem de kediler için esansiyel bir yağ asidi olan linoleik asit (18:2 farklılaşmamış) fazlasıyla yeterli. Bu durumda, linoleik asidin %61'i tavuk boyunlarından (derisi), %26'sı ise çiğ domuz etindendir. Bunun anlamı, kas eti bileşeninizi oluşturmak için derisiz tavuk veya çok yağsız proteinler seçerseniz, diyetin linoleik asit açısından büyük olasılıkla eksik olmasıdır. Bu, kuru donuk bir kurk, yağlılık ve ciltte pullanma gibi bariz klinik belirtilere neden olabilir .




Odaklanmaya değer bazı bariz eksiklikler var. E vitamini bunlarin basinda geliyor - Willow için yaptığım diyetin yetişkin bir köpek için önerilen minimum gereksinimin yalnızca %23,1'ini sağladığını görebilirsiniz. Başka bir deyişle, bu diyet E vitamini açısından ciddi şekilde eksik. Bu fark eder mi? Evet! E vitamini yağda çözünen ana antioksidandır ve selenyum ile birlikte hücre zarlarının stabilitesini korumak için önemlidir. Kısmen lipit metabolizmasından türetilen serbest radikallerin potansiyel olarak zararlı etkilerinden hücreleri korur. Ne yazık ki, PMR diyetlerinde E vitamini neredeyse her zaman eksiktir ve bu diyetlerin genellikle oldukça yüksek yağ içerdiği göz önüne alındığında, bu özellikle endişe vericidir. E vitamini eksikliği, köpeklerde ve kedilerde kas zayıflığı, iştahsızlık, depresyon, nefes almada zorluk ve koma gibi çok çeşitli klinik belirtilere neden olabilir.


Diyette D vitamini de ciddi şekilde eksikken, kalsiyum fazla (1000 kcal'de 13.71 gram) ve fosfor orta düzeydedir. Bu diyetin kalsiyum / fosfor oranı 12.15'tir (!) - önerilen oran 0-2'dir. Bu diyet, büyüyen büyük veya dev bir cins köpeğe verilirse, potansiyel olarak raşitizm gibi gözle görülür ortopedik hastalıklara neden olur. Yine de dikkat edilmesi gereken birkaç şey var. Yutulan kemikten kalsiyumun biyoyararlanımını doğru bir şekilde tahmin etmek çok zordur. Kalsiyumun gerçek emilim oranının yaklaşık %30 olduğu tahmin edilmektedir, ancak bu, köpek veya kedinin yaşam evresine, ırk farklılıklarına, diyetteki kalsiyum miktarına ve diğer diyet bileşenlerine bağlı olarak değişir. Köpeklerin kemikleri nasıl yedikleri konusunda da büyük farklılıklar vardır, bazı köpekler (maalesef) büyük kemik parçalarını yutar ve bazıları onları daha özenle çiğner - bu açıkça sindirilebilirliği ve emilimi etkileyecektir. Sanki bu yeterince karmaşık değilmiş gibi, PMR diyetleri, besledikleri çeşitli çiğ etli kemiklerdeki kemik miktarını doğru bir şekilde hesaplamak sahibinin sorumlulugu oldugundan bunun yapilmasi oldukça zor olabilir.


Bakır, çinko, iyot ve manganez gibi diğer bazı minerallerin de hafif ila ciddi derecede eksik olduğunu görebilirsiniz. Diyet ağırlıklı olarak tavuk temelli ise, bakır ve çinko (ve ayrıca demir) bundan çok daha eksik olabilir. Manganez ilginçtir - köpeklerde veya kedilerde eksikliğin etkileri üzerine çok fazla araştırma yoktur. Bununla birlikte, diğer türlerde manganez eksikliği topallığa, genişlemiş eklemlere ve anormal yürüyüşe neden olabilir. Manganez, normal kıkırdak oluşumu ve dönüşümü için gerekli olan birkaç enzimin bir bileşenidir, bu yüzden bu gerçekten şaşırtıcı değil. Üreme sorunları da rapor edilmiştir: yetersiz gebelik, artan kürtaj oranları, ölü doğumlar ve düşük doğum oranları, bu nedenle bu diyet, üreyen hayvanlar için kötü bir seçim olacaktır.


Bu eksiklikleri önlemek için gereken tek strateji olarak, çok çeşitli proteinleri ve birçok farklı sakatat türünü beslemek birçok kişi tarafından tavsiye edilmektedir. Bu ifadede bazı gerçekler var - minimum takviyeler dahil edilirse, dengeli bir çiğ et bazlı diyet üretmek için çok sayıda bileşen gerekir. Sorun şu ki, çok sayıda dikkatlice düşünülmüş içeriği belirli miktarlarda alıyor ve diyeti analiz etmedikçe doğru olup olmadığını bilmek imkansız. Bu somon fileto yeterli D vitamini sağlayacak mı? Bu sığır kalbinde yeterince çinko var mı? Matematik yapmadan bilmek zor.


Peki, bir PMR diyeti uyguluyorsanız ve bunun eksik olabileceğinden endişe ediyorsanız ne yapmalısınız? Birkaç seçenek var. Giderek artan sayıda tam ve dengeli AAFCO tarafından formüle edilmiş çiğ veya 'çiğ tip' ticari diyetler var - bunlar, eksik bir diyeti beslemeye devam etmekten çok daha iyi bir seçenektir. Bu, büyümekte olan bir köpek veya kediyi (bir yaşından küçük) besliyorsanız özellikle önemlidir. Tüm yaşam evreleri için uygun bazı örnekler (Avustralya ve Yeni Zelanda'da mevcuttur), K9 Natural konserve ve dondurularak kurutulmuş diyetler ve Ziwi Peak konserve ve havayla kurutulmuş diyetleri içerir. Alternatif olarak, köpeğinize veya kedinize evde hazırlanmış dengeli bir çiğ diyet beslemek istiyorsanız, tarif formülasyonunda yardımcı olabiliriz, sadece bizimle iletişime geçin: admin@vetnutritiongroup.com


Feragatname: Bu içeriğin, evcil hayvanınızın veterinerinin profesyonel tavsiyelerinin yerini alması amaçlanmamıştır. Evcil hayvanınızın tıbbi durumuyla ilgili sorularınız için daima veterinerinizin tavsiyesine başvurun. Evcil hayvanınızın tıbbi bir acil durumu olduğunu düşünüyorsanız, lütfen hemen veterinerinizi veya yerel veteriner acil hastanenizi arayın veya ziyaret edin.


Ceviri: Ilker Unlu

61 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page